schmerzwach isst: Gastbeitrag von Sebastian Makert
Hallo zusammen, wie "schmerzwach" darauf kam, ausgerechnet mich für ein Paar Gastbeiträge zum Themenschwerpunkt Essen einzuladen, ist mir rätselhaft. Er hatte bei Facebook ein Paar interessante Einträge zu diesem Thema von mir gesichtet - schrieb er mir. Ich möchte vorab klarstellen, dass ich weder ein Medizinmann bin, noch irgendwelche anderen Qualifikationen diesbezüglich vorweisen kann. Ich habe Wirtschaftsinformatik studiert, der Schwerpunkt lag mehr auf Bits und Bytes und Zinseszinsrechnung. Ich gebe mich dennoch geschlagen und erkläre mich bereit von meinen Erfahrungen zu berichten. Das Thema Essen hat für mich zwei wesentliche Aspekte. Zum einen muss es schmecken (Genuss), zum anderen spielt der gesundheitliche Aspekt eine Rolle. Über Geschmack lässt sich nicht streiten, heißt es. Demnach möchte ich dazu auch nicht sonderlich viel schreiben. Meiner Ansicht hängt die Geschmackprägung primär von der elterlichen Essensversorgung ab. Beeinflusst durch sc...