Jannis Plastargias (schmerzwach)

Meine liebe Freundin Lütfiye Güzel hat es wieder getan! Ein Buch veröffentlicht! Ein feines Buch mit einem witzigen Titel in einem lustigen Verlag ;-) Go-Güzel-Publishing. Jawohl, Go, Güzel, Go! Ich freue mich sehr, dass ich es in meinem Feiermonat in Händen halten darf. Nur doof, dass ich "Pinky Helsinki" bereits verschlungen habe, jede einzelne Seite. :-) Es sind dieses Mal Notizen - Beobachtungen, Wahrnehmungen, Gedanken- und Wortspiele, Aphorismen, auf den ersten Blick lakonisch, auf den zweiten Blick tiefsinnig - im typischen Lütfi-Tonfall. Zuerst denke ich: Hm, okay ... und dann: ach so!!!! Dinge, die ich schon immer dachte, Dinge, die ich kenne, aber noch nie in so einfachen Worten beschrieben habe (weil ich es nicht kann), Dinge, die ich verstehe - versammelt sie in diesem schmalen Büchlein. Ein wunderbares Weihnachtsgeschenk!   Hier kann man "Pinky Helsinki" bestellen.   

Dieses Posting kann man ja nur verstehen, wenn man das vorige gelesen hat. Zum Beispiel, dass ich die Idee Hanna Hart´s My drunk kitchen zu verdanken habe. :-) Ich sage es ja auch nur mal, ne. Hat Biolek damals nicht auch immer Wein getrunken, wenn er im Fernsehen gekocht hat? Na, sicher doch. Ist halt auch eine Lösung. Und ich werde witziger beim Kochen vor der Kamera. Oder peinlicher oder ... Keine Ahnung. :-) Und diesmal auf das Video drücken, bitte! ;-) Einfach dadrunter! :-)

My drunk kitchen hat mich sehr fasziniert. Nicht, dass ich die Dame nachmachen möchte: Sie ist viel lustiger, technisch versierter - und überhaupt, man kann ja niemanden kopieren, oder ich zumindest nicht. Ich kann nur ich sein. Und ich mache es immer on my own way. So auch den Foodblog, so auch, wenn ich koche, wenn ich trinke, wenn ich schreibe. Ich bin immer ich. Auch in diesem Video hier, Teil 1 Tzatziki produzieren und dabei Wein trinken - oder umgekehrt. Oder wie in Teil 2, morgen dann als Video: Spinat-Teigtaschen und und gebackener Schafskäse. Teil 2 übrigens ist lustiger, weil ich einfach betrunkener wurde. :-)) Aber auch schon in Teil 1 tanze ich zwischendurch - im wahrsten Sinne des Wortes - durch das Bild. :-) Viel geschnitten haben ich dann doch nicht. Viel erzählt habe ich nicht, aber immerhin. Lasst mir eine Chance, es war mein erstes Kochvideo. :-))) Schon morgen ist es besser. :-))) Um das Video ansehen zu können, müsst ihr nur auf das Bild hier unter diesem Satz ...

Das ist doch sooo 2003. Oder? Salat mit Hühnchen-Streifen und so. Das erinnert mich so an "Sex and the City" und der ganze Kokolores damals. Jeder aß plötzlich Salat. Der Figur wegen. Der Gesundheit wegen. Dabei ist Salat, glaube ich, gar nicht so gesund. Und wenn man ihn dann noch eine dieser Fertig-Salat-Soßen mit Konservierungsstoffen und tralala anmacht, bestimmt nicht mehr so gesund. Und dann diese Zusätze, die den Salat erst wirklich lecker machen, noch bedenkt ... Fetter Schafskäse. Parmesan. Oder Joghurt bei der Soße. Am besten noch Sahne, whatever. Ihr wisst, was ich meine. Und dann das Fleisch.  Aber das liegt ja auch daran, dass Menschen, die nicht kochen können, es einfach haben mit Salat mit Fleischstreifen - was kann man da falsch machen. Außer dass man das Fleisch ein bisschen trocken brät. So wie ich das immer tue. Oder es gleich zu kross macht. Also ankokelt. Ja, das Braten ist nicht mein Ding. Und trotzdem. Ich mag Salat irgendwie, egal, ob gesund oder d...