Jannis Plastargias (schmerzwach)

Dieses Posting kann man ja nur verstehen, wenn man das vorige gelesen hat. Zum Beispiel, dass ich die Idee Hanna Hart´s My drunk kitchen zu verdanken habe. :-) Ich sage es ja auch nur mal, ne. Hat Biolek damals nicht auch immer Wein getrunken, wenn er im Fernsehen gekocht hat? Na, sicher doch. Ist halt auch eine Lösung. Und ich werde witziger beim Kochen vor der Kamera. Oder peinlicher oder ... Keine Ahnung. :-) Und diesmal auf das Video drücken, bitte! ;-) Einfach dadrunter! :-)

My drunk kitchen hat mich sehr fasziniert. Nicht, dass ich die Dame nachmachen möchte: Sie ist viel lustiger, technisch versierter - und überhaupt, man kann ja niemanden kopieren, oder ich zumindest nicht. Ich kann nur ich sein. Und ich mache es immer on my own way. So auch den Foodblog, so auch, wenn ich koche, wenn ich trinke, wenn ich schreibe. Ich bin immer ich. Auch in diesem Video hier, Teil 1 Tzatziki produzieren und dabei Wein trinken - oder umgekehrt. Oder wie in Teil 2, morgen dann als Video: Spinat-Teigtaschen und und gebackener Schafskäse. Teil 2 übrigens ist lustiger, weil ich einfach betrunkener wurde. :-)) Aber auch schon in Teil 1 tanze ich zwischendurch - im wahrsten Sinne des Wortes - durch das Bild. :-) Viel geschnitten haben ich dann doch nicht. Viel erzählt habe ich nicht, aber immerhin. Lasst mir eine Chance, es war mein erstes Kochvideo. :-))) Schon morgen ist es besser. :-))) Um das Video ansehen zu können, müsst ihr nur auf das Bild hier unter diesem Satz ...

Schwester S. hatte Geburtstag, ein besonderer Anlass also - und gutes Essen Pflicht! :-) Und so kehrten wir zu einer alten Tradition zurück: Tapas Essen im La Tabla Rasa in Bockenheim. Früher waren wir da häufiger. Es versammelten sich ein paar gute Esser, darunter echte Vegetarier (klare Minderheit), Ovo-Lacto-Vegetarier (genauso Minderheit) und Vegetarier Plus (klare Mehrheit) - das mit dem Plus versteht jeder, oder? ;-) Tapas lieben wir alle. Wieso eigentlich? Bei mir könnte es an der Nähe zum Meze oder mezés (μεζές) liegen, diese ebenfalls kleinen Teller mit Essen, die es in Griechenland (aber auch in der Türkei, in arabischen Ländern, in Bulgarien usw.) gibt. Appetizer. Die manchmal zum Ouzo (oder Raki) serviert werden, aber auch wenn man spontan zu Besuch kommt in solchen Ländern. Oh, ich habe gar nichts zum Anbieten, kann es dann leicht mit Understatement heißen, und ein paar Minuten später wird eine Tonne Meze aufgetischt. :-) Naja, vielleicht jetzt nicht mehr - wenn m...

Ein wunderbarer Abend. Einer, der vielleicht in dieser Besetzung nicht mehr so stattfinden wird. Mit Becky. Die eine american comedian ist, mit italian Wurzeln und jewish and so funny. :-) Und die eine Schriftsteller-Kollegin ist. Obwohl sie sich mal überlegen sollte, ob sie nicht Köchin werden sollte. Kabarett-Köchin. Das würde laufen. Ein wunderbarer Abend in wunderschönem Ambiente bei meiner liebenswerten BFF, mit Freundinnen, mit J., die endlich aus Kalifornien zurückgekehrt ist, mit der wunderbaren L., mit allen anderen, mit viel Englisch - und mit dem leicht verspäteten Lieblingsvegetarier.  Und mit Fotos. Fotos. Fotos. Like: Making a Picture of a Hipster taking a Picture of Food. Oder von allen Anwesenden beim Essen. Fotos. Vom Essen, von der Tafel, vom Ambiente, von den Kochutensilien, vom Zubereiten der Mahlzeit, von allem einfach. Versuche. Experimente. Viel Wein. Gute Stimmung. Gelockert. Essen, um zu genießen. Trinken, um zu genießen. Reden, um zu genießen. Come and...

Lil´ ist nach wie vor die Praktikantin von Eddie, dem Privatermittler, lange gab es nichts Neues von ihr, nun hat schmerzwach sie darum gebeten, ihm zur Seite zu stehen, denn: Kochen ist nicht seins und Lil´ hat da so einige Kompetenzen, Neudeutsch: Skills. (Also, nicht dass diese skills Einstellungsvoraussetzung waren!) Ja, dann hatten wir noch den liebenswertesten Mitbewohner der Welt dabei und die liebste und frechste Freundin von Lil´ mit dabei, die eifrig mitgeholfen haben. Während schmerzwach den Müll beseitigte und am Ende das Geschirr und co. säuberte. Klare Rollenverteilung also. Da wir noch unseren Lieblingsvegetarier und Gerne- und Vielesser aus dem Süden zu Besuch hatten, diesmal die Pasta rein vegetarisch, mit vielen Kräutern, sehr mediterran. :-) Der viele Gin Tonic hat das alles noch besser schmecken lassen (zumindest im Rückblick) :-))) Ich scherze, ich scherze. ;-) Dieses Koch-Experiment mit Foodblog-Dokumentation sollte mal schnell wiederholen. :-) ...